Дун Дин 40%

Чай Дун Дин, также известный как «Морозный пик», является одним из самых известных улунов, произрастающих на Тайване. Он славится своим уникальным вкусом и ароматом, которые формируются благодаря особым условиям выращивания на высокогорных склонах.

Вкусовые характеристики

- Аромат: Dong Ding 40% имеет цветочно-фруктовый аромат с легкими сливочными и медовыми нотками. Этот аромат богатый и обволакивающий.
- Вкус: Вкус чая яркий и многогранный, с цветочно-сливочными акцентами и длительным послевкусием, которое может иметь легкую кислинку.

Процесс пивоварения

Рекомендуется заваривать Дун Дин:
- Температура воды: 70-90°С.
- Количество чая: 5 грамм на 150 мл воды.
- Способ заваривания: Чай можно заваривать в гайвани или фарфоровом чайнике. Он выдерживает около 8 проливаний, каждый раз раскрывая новые оттенки вкуса.

Польза для здоровья

Дун Дин обладает множеством полезных свойств:
- Ускоряет обмен веществ и выводит токсины.
- Снимает усталость и повышает умственную активность.
- Укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление.
- Помогает улучшить пищеварение и способствует снижению веса.

Заключение

Чай Дун Дин 40% — прекрасный выбор для любителей улуна, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Его расслабляющий эффект и полезные свойства делают его идеальным для чаепития в любое время дня.